创建于1956年的国营永定县酒厂，距今有近六十年的辉煌历史。2001年5月，经改制为“永定县金丰酿酒有限公司”，2013年，通过引入战略投资机构对企业股权进行重组后，于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。2016年9月30日，总投资6亿元的福建金丰客家酒文化创意产业园一期技改项目举行开工仪式，项目将建成中国以客家文化为载体，集生态酿酒、旅游体验、酒道传播、休闲养生为一体的酒文化创意产业园，2017年启动上市进程，将力争打造福建省第1家工业旅游一体化的酒类上市公司。

为整体战略推进所需的人才、资讯、物流、研发、投资的需要，福建金丰酿酒有限公司在厦门环岛路观音山国际商务区荣鑫盛大厦建成舒适的全海景管理办公中心，为团队提供五星级的工作环境。

金丰酿酒是永定区白酒生产的龙头企业，公司生产中心位于永定区凤城镇，四面环山、郁郁葱葱，占地面积近200亩，固定资产数亿元，年产白酒近万吨，是福建省专业生产米香型白酒的企业之一。公司拥有一支勇于创新、极富专业化的精英团队，其中有国家高级品酒师、评酒师、酿酒师、调酒师；省級评酒会评委、评酒员等技术工程人员30多名。

公司始终坚持“承袭传统，生态循环，返璞归真”的产业理念，融客家“淳朴和美”的家文化，力求通过金丰酿酒企业战略的不断整合推动，成为中国米香型白酒新的。另外，金丰酿酒同时着力于将传统的“客家米酒 ”这一独特品类的酿造工艺整理申报非物质文化遗产。由此，在龙岩已有永定土楼这一“物质化”遗产的基础上，再为地方补充申报一个“非物质化”的遗产项目，从而丰富客家聚居区域的旅游体验资源。

“金丰”注册商标自2001年以来连续被认定为“福建省商标”称号，2006、2009年“金丰白酒”被省政府认定为“产品”，“金丰米特酿”早在1989年就被省消委会评为福建“首届消费者信得过产品”，2006年获“食品质量安全达标企业”、“福建省用户满意产品”，2008年获福建省第三届评酒会“金奖优质酒”，2009年获中国国际酒业博览会“优质产品奖”。公司多次被福建省工商局、龙岩市政府授予“守合同重信用企业”。2010年获首届渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量点评“优质产品”，2011年获渝、闽、湘、鄂、赣白酒行业优质产品“金质奖”等一系列荣誉。

新金丰、新征程，在金丰60年华诞来临之际，金丰酿酒愿与天下精英共筑未来、共享荣光。